增肥最基本的两个方法

　　增肥最基本的两个方法：一是加脂肪，二是长肌肉。

　　加脂肪的手段

　　脂肪，其实是热量在体内的堆积。对于长期有运动习惯的人来说，想长脂肪可不是一件容易事。需要在饮食中，保证摄入的热量大于消耗的热量，才能为长脂肪提供必要的物质基础。

　　饮食

　　很多偏瘦的人都有不同程度的营养不良，这反映出一个客观事实就是：肠胃的消化吸收能力差，尤其是有胃肠病史的人。多数胃肠病都是慢性病，即使治愈，已经低下的工作能力也会导致消化不良。有这种情况的朋友，需要在医生的建议下采取一些保养和治疗的手段。

　　食品的种类是重要的因素。不要以为吃肥肉就一定会长胖，因为人体消化肥肉也需要付出大量的热量，而对于肠胃功能差的人来说，没有被彻底消化的肥肉根本无法被有效吸收。从这个角度讲，易消化，好吸收的食品是首选。

　　同一种食物，采用不同的烹调方法，消化吸收的程度也大有不同，一般，烤，煎，炸的食物较难吸收，蒸，煮，炖的食物较易吸收。在烹调过程中，切块更细碎，调味更温和的食品有利于吸收。刺激性强，生，冷的食物不易吸收。

　　此外，咀嚼的程度也会影响吸收的情况，细嚼慢咽是增强食物吸收的有效方法。

　　运动

　　适当的运动可以增强机体活性，促进血液循环，强化各个器官的工作能力。

　　运动之后会带来一定程度的饥饿感，这种饥饿感有助于克服厌食，挑食等不良习惯，促进食欲。

　　运动之后，因能量消耗，血糖降低，这时候需要补充足够的糖分，保持血糖充足，才有机会转化为脂肪。

　　心理状态

　　忧郁使人憔悴，并且会严重影响胃肠的工作。中医有很多理论解释心理活动和胃肠道健康之间的关系，无论你相信与否，一个心事重重的人想长胖是颇有难度的。

　　紧张也是消瘦的因素之一，紧张会导致肌肉等器官长期处于半运转状态，这种状态会大量消耗热量，但是却不带来任何锻炼效果。消除紧张情绪，可以咨询相关的专业人士。

　　外部刺激

　　脂肪有一个特别的作用，就是御寒。在北极冰冷的海水里，海豹就是依靠自身肥厚的脂肪层保持体温的。

　　人类也一样，适当的寒冷刺激会促进脂肪的积累。这方面有很多方法，冷水浴，冬泳等都是可行的方法。但是无论是哪种方法，都要在不超出身体承受能力的前提下进行。而且要保持摄入的热量大于消耗的热量。

　　如果因为寒冷而生病，那体重恐怕就要得不偿失了～

　　事实上脂肪的增长和体质有非常大的关系，同样的方法，对不同的人产生的效果也相去甚远。

（实习编辑：陈昱）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。