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莴笋能帮助人促进食欲 消除紧张

www.39.net  2009-08-14  39健康网社区  

  想增肥,胃口又不开,建议多吃莴笋,莴笋能让人促进食欲。莴笋又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

  莴笋能刺激消化液的分泌,促进食欲,改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病痛风。莴笋含钾较高,有利于排尿,对高血压和心脏病患者极为有益。

  莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有影响,因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

(实习编辑:张星)

 

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