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增肥汤:芦笋丝瓜肉片汤

2008-09-25 07:06:0039健康网社区
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核心提示:鲜芦笋有预防高血压、促进肠胃蠕动、帮助消化的功效,清甜美味。

  原料:

  鲜芦笋 150克,丝瓜 375克,胡萝卜 1小个,草菇 6朵,瘦肉 150克,姜 2片,盐 适量

  做法:

  1、鲜芦笋削去硬节皮,洗干净,斜切成小段。

  2、胡萝卜去皮,洗干净切块。

  3、草菇洗干净,切片。

  4、丝瓜削去外皮,冲洗干净,切块。

  5、瘦肉洗干净,切片。

  6、煲滚适量水,下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜 块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时,下盐调味即成。

  特色:

  鲜芦笋有预防高血压、促进肠胃蠕动、帮助消化的功效,清甜美味。

(实习编辑:赵瑞兰)

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