原料:
鲜芦笋 150克,丝瓜 375克,胡萝卜 1小个,草菇 6朵,瘦肉 150克,姜 2片,盐 适量
做法:
1、鲜芦笋削去硬节皮,洗干净,斜切成小段。
2、胡萝卜去皮,洗干净切块。
3、草菇洗干净,切片。
4、丝瓜削去外皮,冲洗干净,切块。
5、瘦肉洗干净,切片。
6、煲滚适量水,下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜 块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时,下盐调味即成。
特色:
鲜芦笋有预防高血压、促进肠胃蠕动、帮助消化的功效,清甜美味。
(实习编辑:赵瑞兰)
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