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冰糖枸杞炖肘子的制作材料:
主料:猪肘1000克
辅料:枸杞子150克,
调料:冰糖200克,料酒3克
冰糖枸杞炖肘子的做法:
1. 将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;
2. 枸杞洗净备用;
食物相克
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
(责任编辑:甘甜)
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