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消瘦青少年如何科学饮食

www.39.net  2011-04-11  39健康网社区  

  随着社会经济的迅速发展,我国青少年的营养状况有了很大的改善,但是校园门口为什么经常看到“小胖墩”与“小豆芽”呢?

  什么样的早餐比较科学

  不吃早餐或早餐营养质量差会影响短期记忆力,从而导致学习效率和成绩降低,还会引起微量营养素缺乏及身体耐力降低。一份营养充足的早餐应该包括谷类(米、面食类)、动物性食物(肉类、蛋类等)、奶类和蔬菜水果。

  如何掌握青少年的食量

  6~12岁进入小学阶段的青少年,他们独立活动的能力逐步加强。一般情况下,男孩的食量不低于父亲,女孩的不低于母亲。尤其把早餐吃好,食量宜相当于全日量的三分之一,即早餐中获取的能量占全日能量的30%,获取的营养素占全日的25%。每年的体重约增加2~2。5千克,身高每年可增高4~7。5厘米。身高在这一阶段的期增长快些,故往往直觉地认为他们的身体是瘦长的。12岁后是青春期开始,其对能量和营养素的需求都超过成年人。

  不宜用成人“补品”

  青少年食物和成人食物还是有区别的,例如酒类绝对不是青少年的食物,成人可用的“补品”,也不宜列入青少年的食谱。应该引导孩子用清淡的饮料(最好是白开水),控制含糖饮料和糖果的摄入,养成少吃零食的习惯。

  青少年不挑食为什么还很瘦

  青春发育期的身高和体重处于快速增长的阶段,有些青少年身高的增长往往比体重优先,体型属于瘦长的,看上去瘦瘦的像豆芽菜,这属于正常状态。需要注意的是,这个时期的青少年对能量和营养的需求相对来说比成年人还多,因此要合理地安排好他们的膳食。对于瘦长体型的青少年可以参照有关标准看是否在正常范围内。

(实习编辑:小羽)

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